Accueil entrees Un cake au jambon et aux olives pour Disneyland

Un cake au jambon et aux olives pour Disneyland

3
0
67

Les enfants passaient leur journée à Disneyland aujourd’hui. En plus des traditionnels sandwiches, je leur ai préparé un cake au jambon et aux olives. Apparemment, il était bon si je veux bien croire le message qu’ils m’ont envoyé après le repas !

Voici la recette :

100g de gruyère, 225g de farine, 100g de dés de jambon, 20 olives noires dénoyautées et 20 olives vertes dénoyautées, 4 oeufs, 1 c à café de levure, 100ml d’huile d’olive, 100ml de vin blanc, sel et poivre.

Préchauffer le four à 190°C. Tamiser ensemble la farine et la levure dans une terrine. Ajouter les oeufs battus et la moitié de l’huile d’olive. Mélanger à l’aide d’une spatule en bois et incorporer petit à petit le reste d’huile d’olive et le vin blanc jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Couper le gruyère en petits dés et ajouter à la préparation avec les olives et le jambon. Assaisonner. Verser la pâte dans un moule à cake (pour moi souple, donc pas de beurre). Cuire environ 40mn à 190 °C jusqu’à ce que le cake se détache des bords du moule. Démouler et servir en tranches tiède ou froid.

glaces054.jpgglaces056.jpg

Charger d'autres articles liés
Charger d'autres écrits par cgera
  • Crevettes florentines

    Un hors d’œuvre original et qui a fait l’unanimité ! Pour le réaliser, il vous faudr…
  • Figolines au brie

    Des amuses-bouche sympathiques et simples à réaliser ! une recette Maxicuisine! Pour la ré…
  • Tourte au poulet-champignons

    Une recette relativement simple et rapide à accommoder avec une salade verte pour le diner…
Charger d'autres écrits dans entrees

3 Commentaires

  1. delphine

    28 août, 2010 à 18:50

    je confirme très bon!

  2. cgera

    29 août, 2010 à 11:37

    Merci ma pupuce chérie. Je renouvèlerai.

  3. Adrien

    2 septembre, 2010 à 12:05

    oh oui moi aussi je l’ai adoré ce délicieux cake au jambon et aux olives. Ce fut un mets vraiment extra!!

Laisser un commentaire

Consulter aussi

La tarte au citron meringuée

Voici une recette trouvée sur le site Le Palais des Délices , tarte qui me paraissait appé…