Aujourd’hui, pour le goûter : une brioche tressée. Enfin une brioche réussie, sauf que … si je ne l’avais pas dit qu’elle était tressée ma brioche, eh bien, vous ne l’auriez jamais vu. Tant pis, la prochaine fois, je ferai une brioche simple avec les mêmes ingrédients. En effet, elle est super bonne : moelleuse et légèrement filandreuse. Les proportions …
Merci à recettesenfolies qui m’a taguée. Cela me fait très plaisir …..et voilà, j’en rougis !! Je vous invite d’ailleurs à visiter son blog pour y découvrir ses merveilles pâtissières. A visiter sans modération.
Que faire lorsqu’il nous reste des blancs d’oeufs ? Oui, des macarons. Mais encore? Ouiiiiiiiiiiii, des financiers. Alors, cet après-midi, c’est parti pour des mini-financiers nature et à la framboise. Pour les réaliser, il vous faut : (pour 48 minis) 150g de sucre glace, 150g de beurre, 75g de poudre d’amandes, 60g de farine, 3 blancs d’oeufs et 1 pincée …
Ce week-end, avec les fameuses pommes de Mamie, j’ai tenté le streudel aux pommes de mon amie Hugo Délice. La recette est ici. Voici la réalisation : (non, ce n’est pas mon pâté lorrain !!! Il n’ y a pas les trous pour les cheminées !!!) Qui en veut une part ? Trop tard…..
Une recette très goûteuse et originale, trouvée sur le blog de mapom, qui st simple à réaliser et qui change de l’osso bucco. Pour le réaliser, il vous faut (pour 4 personnes) : 4 morceaux de jarret de veau, 2 oignons, 250ml de vin blanc, 1 orange, 2 c à soupe de miel, 1 carotte, sel, poivre, persil, huile et …
Pour profiter des bonnes et jolies pommes que Mamie nous a données, j’ai fait un moelleux aux pommes avec l’aide de ma fille (eh oui c’est mercredi!). J’ai trouvé cette recette sur le site ô délices. Il vous faut : 320g de farine, 170g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, …
Ce week-end, nous fêtions l’anniversaire de notre fille ainée qui adore le chocolat. Après avoir longtemps hésité entre une Forêt Noire ou le Royal Chocolat (encore une recette Flexipan !!!! désolée mais j’adore trop leurs recettes), j’opte pour la seconde idée qui fit d’ailleurs le plaisir des papilles de la famille. Pour le réaliser, il vous faudra : - Pour …
Allez, voici une bonne petite recette Flexipan pour le soir, à accompagner d’une salade verte… il vous faudra (pour une douzaine de ballotins) : 9 feuilles de pâte à filo, 100g de beurre fondu, 120g de jambon de Bayonne, 500g de camembert ou du Brie, 3 oeufs, 25cl de crème fraîche liquide, du poivre. En matériel : une plaque à …
