Aujourd’hui, pour le goûter : une brioche tressée. Enfin une brioche réussie, sauf que … si je ne l’avais pas dit qu’elle était tressée ma brioche, eh bien, vous ne l’auriez jamais vu. Tant pis, la prochaine fois, je ferai une brioche simple avec les mêmes ingrédients. En effet, elle est super bonne : moelleuse et légèrement filandreuse. Les proportions …
Brioche tressée
