Puis pour varier, des canapés sur lit de pommes de terre …
Pour les réaliser, il vous faudra : 4 ou 5 pommes de terre (pour vapeur), 500g de crevettes, des pics
Préparation : Faire cuire à la vapeur les pommes de terre après les avoir lavées. Les laisser refroidir puis les éplucher et les couper en tronçons de 2 cm environ. Décortiquer les crevettes puis les piquer à l’aide d’un pic à apéritif ou des cure-dents. Les piquer sur le tronçon de pommes de terre.
Pour ceux qui n’aiment pas les crevettes, on peut aussi déposer une cuillerée de fromage blanc sur les tronçons de pommes de terre et y ajouter des dés de jambon !
