Accueil entrees Tarte aux poireaux et au saumon

Tarte aux poireaux et au saumon

1
0
56

Une petite recette sympa à déguster le soir avec une bonne salade! C’est rapide, complet et délicieux …..

Pour la réaliser, il vous faudra : 1 rouleau de pâte brisée, 2 pavés de saumon, 4 poireaux frais ou 400g de poireaux surgelés, 1 oignon, 200ml de crème fraiche épaisse, 3 oeufs, 100g de gruyère râpé, sel et poivre, huile d’olive.

Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Laver les poireaux et les couper en tronçons. Les faire revenir dans une poêle dans de l’huile d’olive et avec l’oignon et laisser cuire une quinzaine de minutes à couvert. Pendant ce temps, couper les pavés de saumon en petits morceaux et réserver. Etaler la pâte et la foncer dans un moule en la piquant avec une fourchette. Ajouter le mélange poireaux-oignon puis le saumon. Dans un saladier battre les oeufs et y ajouter la crème fraiche. Saler et poivrer.  Verser le tout sur la tarte puis y ajouter le gruyère râpé.Enfourner le tout trente minutes. Servir avec une salade. 

tartepoireauxsaumon.jpg

Charger d'autres articles liés
Charger d'autres écrits par cgera
  • Crevettes florentines

    Un hors d’œuvre original et qui a fait l’unanimité ! Pour le réaliser, il vous faudr…
  • Figolines au brie

    Des amuses-bouche sympathiques et simples à réaliser ! une recette Maxicuisine! Pour la ré…
  • Tourte au poulet-champignons

    Une recette relativement simple et rapide à accommoder avec une salade verte pour le diner…
Charger d'autres écrits dans entrees

Un commentaire

  1. HugoDelice

    2 novembre, 2011 à 11:20

    Salut Coco!!
    Très tentante cette recette!
    j’espère que tu as profité de tesvacances
    Bises
    bri

Laisser un commentaire

Consulter aussi

Terrine de veau et poulet aux trompettes de la mort

C’est sur le site à mes nuits blanches que j’ai trouvée cette recette . Je n&r…