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Pâtes de fruits

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Pour offrir ou pour déguster : les pâtes de fruits maison ! 2 fruits étaient à l’honneur : fraise et mirabelle.

Pour les réaliser, il vous faudra : 250g de fruits, 350g de confisuc, du sucre cristal

Préparation : Cuire les fruits durant une dizaine de minutes, les passer au mixer. Mettre  le confisuc dans une casserole et y ajouter la purée de fruits. Faire cuire à nouveau une dizaine de minutes jusqu’à ce que le mélange prenne bien. Verser le tout dans des moules en silicone. Laisser sécher 3 heures au minimum. Les démouler et les rouler dans du sucre cristal.

 

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2 Commentaires

  1. Messergaster

    25 décembre, 2011 à 0:45

    Ton article vient de me faire réalsier que ça fait un siècle depuis que j’en ai mangé la dernière fois!

  2. Marine

    25 janvier, 2012 à 21:42

    Quelle bonne idée tu avais eu, ça m’en a laissé de bons souvenirs !

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