Pour réaliser un apéritif dinatoire, j’ai cherché quelques idées originales et j’ai trouvé sur le site « Cuisine et partage » des mini burger au foie gras. Allez c’est parti pour l’essai. Essai réalisé avec succès car je n’ai pu sauver que quelques survivants pour la photo……. Pour réaliser environ 80 miniatures, il vous faudra : pour la garniture, 1 bloc de foie …
Une recette trouvée sur le blog de « Le chaudron de ma tribu » et qui a régalé toute la famille ! « Une tuerie » Pour la réaliser, il vous faudra : 1 rouleau de pâte brisée, 300 g de grains de cassis, 100g de poudre d’amande, 100g de beurre, 100g de sucre semoule, 2 œufs, 1 cuillère à café rase de maïzena, 1 …
C’est magique et c’est bon ………. c’est aussi super facile à réaliser.Il existe en 2 versions : vanille ou chocolat. Ayant des gousses de vanille, j’opte pour celui à la vanille et pas de regret ………. Pourquoi magique ? parce qu’il se compose de 3 textures différentes. On aurait pu l’appeler le 3 en 1 !!!!! J’ai trouvé la recette …
Après la cueillette de cassis chez mes parents, direction la cuisine pour tenter la glace au cassis. Essai réussi. Pour la réaliser, il vous faudra : 500g de cassis, 180g de sucre, 1/2 jus de citron, 1 c à soupe de glucose et 180 ml d’eau. Équeuter et laver les cassis, les faire cuire une dizaine de minutes puis extraire …
