Une recette de Maxi cuisine un peu longue à préparer mais qui le mérite. Pour les réaliser, il vous faudra pour 6 personnes : 4 magrets de canard de 400g environ chacun, 600g de girolles, 1 chou frisé, 60g de beurre, 30g de noisettes décortiquées, 2 échalotes, 3 c à soupe de ciboulette ciselée, sel et poivre Préparation : Ébouillanter …
Rôti de magrets farcis et sa poêlée de chou vert aux girolles
