Voici la recette de la deuxième bûche servie au réveillon de Noël. A côté de la bûche glacée fruit de la passion-ananas, elle paraissait beaucoup lus fade. Pourtant, le biscuit amandes-pistache et la purée de fraises-rhubarbe sont délicieux. Je vous déconseillerai donc de la mettre en concurrence avec un dessert fort en goût! L’an dernier, j’avais fait cette recette pour …
Bûche crémeuse fraise-rhubarbe et sa nougatine
